葡國餐
葡國菜當中屬葡國雞、馬介休餅,這些美食為當地名食。作為前葡萄牙殖民地,澳門有許多葡萄牙餐館,九如坊就是其中一家。九如坊位於人流密集的議事亭前地,但是環境卻非常幽靜,主廚盧子成是原葡督的御廚,擁有豐富的葡國菜烹飪經驗。九如坊餐廳風格隨和,服務既貼心又有效率,吸引了不少當地居民和遊客。最著名的食物要數木糠布甸,並非採用普通的馬利餅碎,而是用炒香的麵粉再混入糖粉和奶粉,所以既香且滑,經常一大早就賣完。推薦菜有蒜蓉香辣蝦、牛扒、伴炒鱈魚、非洲辣雞等。
如果您想嘗嘗具有澳門特色的葡國菜,小飛象葡國餐廳就是絕佳的選擇。小飛象餐廳是由有20年入廚經驗的店主兼大廚黃文象經營,對葡國菜進行了創新,令葡國菜既具有傳統風味,也更容易被人接受,因此非常受人歡迎。小飛象餐廳的環境寬敞,能容納上百人,因此是集體聚餐的好去處。小飛象餐廳樓下是禮品店,提供各種包裝精美的葡國菜食材,也是經常有顧客光顧的地方。推薦菜有牛肋骨、咖喱蟹、葡國雞等,尤其是焗葡國雞,用鮮嫩多汁的雞肉,加入咖喱、椰漿、橄欖油、黃姜粉及馬鈴薯等材料烹煮而成,吃起來椰奶的味道很濃。
如果您想嘗嘗具有澳門特色的葡國菜,小飛象葡國餐廳就是絕佳的選擇。小飛象餐廳是由有20年入廚經驗的店主兼大廚黃文象經營,對葡國菜進行了創新,令葡國菜既具有傳統風味,也更容易被人接受,因此非常受人歡迎。小飛象餐廳的環境寬敞,能容納上百人,因此是集體聚餐的好去處。小飛象餐廳樓下是禮品店,提供各種包裝精美的葡國菜食材,也是經常有顧客光顧的地方。推薦菜有牛肋骨、咖喱蟹、葡國雞等,尤其是焗葡國雞,用鮮嫩多汁的雞肉,加入咖喱、椰漿、橄欖油、黃姜粉及馬鈴薯等材料烹煮而成,吃起來椰奶的味道很濃。